Coeur de Neufchatel au four

Coeur de Neufchatel au four
Ingrédients:
1 coeur de neufchatel (ou un camembert ou autre fromage fort)
quelques légumes croquants (ici, des radis)
de la crème fraîche (facultatif: pour adoucrir)

Préparation:
====> Préchauffez le four à 150°C
====> disposez le fromage dans un ramequin allant au four
====> lorsqu'il est coulant, disposez les légumes à tremper dedans, et ajouter la crème fraïche si vous le désirez.

Cuisson:
30min au four à 150°C
[ Ajouter un commentaire ] [ 37 commentaires ]

# Posté le jeudi 16 juillet 2009 16:56

Modifié le vendredi 17 juillet 2009 11:43

Madeleines girly aux pralines roses

Madeleines girly aux pralines roses
Ingrédients:
175g de farine
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
100g de sucre
150g de pralines roses légèrement hâchées
125mL de lait
20g de beurre (pour les moules)

Préparation:
====> Préchauffez le four à 180°C
====> Beurrez les moules
====> Mélangez tous les ingrédients (les pralines roses en dernier): il faut que la pâte ait quelques grumaux pour la consistance finale
====> versez la pâte dans les moules

Cuisson:
25min au four à 180°C
[ Ajouter un commentaire ] [ 5 commentaires ]

# Posté le mercredi 15 juillet 2009 11:34

Nouvel article après + d'un an d'abscence!! - quiche/tarte saumon-basilic

Nouvel article après + d'un an d'abscence!! - quiche/tarte saumon-basilic
Ingrédients:
200g de pâte feuilletée
400g de filet de saumon frais (ou surgelé)
3 oeufs
20cl de crème fraîche
100g d'emmental
1 poignée de basilic frais
poivre

Préparation:
====> abaissez la pâte feuilletée et foncez-la dans un moule à tarte beurré
====> piquez la avec une fourchette
====> cuisez le fond de pâte à blanc, au four à 180°C
====> coupez l'emmental en cubes
====> ciselez grossièrement le basilic (surtout pas au mixeur, au couteau!)
====> dans un saladier, battez les oeufs avec la crème et le poivre
====> ajoutez le basilic et mélangez
====> coupez le saumon en lanières (décongelez le s'il était congelé ^^)
====> disposez le saumon sur le fond de pâte cuit à blanc
====> versez l'appareil sur le saumon

Cuisson:
30min au four à 180°C
(laissez tiédir avant de servir)
[ Ajouter un commentaire ] [ 4 commentaires ]

# Posté le mercredi 15 juillet 2009 11:27

Fondant salé (sans oeuf) ======> Je n'ai jamais mangé qqch d'aussi bon!!!

Fondant salé (sans oeuf) ======> Je n'ai jamais mangé qqch d'aussi bon!!!
Ingrédients:
175g de farine
75g de beurre fondu
75g de gruyère râpé
2 pincées de sel
1 yaourt nature
1/10 de lamelles d'oignon
1/10 d'eau
1 càc de moutarde
4 tomates cerises coupées en 2

Préparation:
====> Mélangez tous les ingrédients en terminant par les tomates cerises

Cuisson:
30min au four à 180°C
[ Ajouter un commentaire ] [ 31 commentaires ]

# Posté le dimanche 16 mars 2008 18:58

Modifié le lundi 17 mars 2008 13:37